O maior artrópode terrestre do mundo é o Caranguejo-dos-coqueiros (Birgus latro), encontrado em várias ilhas dos oceanos Pacífico e Índico. Pode chegar a medir até 1 metro com as patas esticadas, pesando cerca de 4,1 kg. É também o maior animal terrestre com exoesqueleto da atualidade. Sua carne é muito utilizada na culinária em locais onde vivem juntos com seres humanos. O grande caranguejo não é venenoso, mas dependendo de sua dieta pode desenvolver toxinas capazes de envenenar uma pessoa.
