A menor flor

A menor flor do mundo é a do gênero de plantas Wolffia, conhecida como watermeal. As pequenas plantas flutuam na água e lembram grãos de farinha de milho com cores que variam entre amarelo e verde. As espécies de Wolfia são formadas por 40% de proteína, aproximadamente a mesma proporção da soja, tornando-as uma ótima fonte de alimentação humana. A pequena flor é produzida na parte superior de cada pequena fruta, sendo difícil de se visualizar a olho nu.